平潭旅游資源豐富，旅游市場潛力巨大，近期國際旅游島規劃方案的獲批更是令無數平潭旅游業者看到無限商機。

　　如今，海壇島旅游業正在如火如荼開發中，位于南海的偏遠離島草嶼島也漸漸走進游客的視野。這是一個完全原生態的海島，民風淳樸，風光秀麗。今年夏天，草嶼島百礁灣就以其獨特的海蝕花崗巖地貌、火山巖象形石以及延綿的海岸線迎來一波又一波的游客。

　　對平潭未來旅游的堅定信心與為家鄉謀發展的，使得草嶼島后坑村的幾位村民留守村中，開辦起了生態養殖飼養“海島雞，帶動當地旅游觀光與經濟發展。

　　為了讓游客能更好地感受海島原始風味，豐富他們的旅游體驗，這幾位創業者今年開始積極投身草嶼島農家樂的開發當中。天然泳池、體驗抓海膽、篝火晚會、海上觀“海壇”、海島大餐等等，形成了游客來草嶼島觀光游玩“一條龍”的服務。

　　“這種雞蛋炒著吃色澤金黃，味道香甜，蛋黃也比普通雞蛋要多�！�8月28日，許多剛從草嶼島渡船下來的游客如此稱贊道，幾乎每個游客手上都拎著一盒“綠殼雞蛋”。他們介紹說，這些是在草嶼島百礁灣游玩時，帶回來的農產品，是島上“海島雞”所產，因為看過了這些“海島雞”的生長與飼養方式，所以格外放心。

　　百礁灣坐落在草嶼島的東面，隸屬后坑村，背靠青山，面朝大海，視野極佳，空氣清新。這里有一林地和梯田，“海島雞”便生活在此，長期在野外放養著。在草嶼島百礁灣飼養這些“海島雞”的，是林謀富與他的幾個兄弟。林謀富等兄弟是土生土長的草嶼島后坑村人，去年九月，他們將村里后山一塊荒地成生態養殖，并引進了神農架烏骨神雞的遺種進行飼養。

　　如今每日清晨五點多，將近八千只“海島雞”飛奔著向梯田而去，開始它們一天中的“第一餐”麥皮和玉米，場面十分壯觀。合作社負責人之一林錕介紹，“海島雞”主要吃樹上的蟲子和青草，天然食物中蛋白質含量非常高。

　　而坐落在海邊的兩間約600平方米的雞舍地上，還鋪上了一層約40公分厚的土“發酵床�！睋�林錕介紹，“發酵床”混合了鋸末、稻殼以及復合菌等，具有糞便分解快、產熱快、除臭除氨的功效，因此能將雞產生的糞便分解，并且不會留下異味。

　　不少游客在生態養殖體驗了一把抓雞和撿雞蛋的樂趣，尤其是城市來的小孩。“許多母雞每天都在開辟新的產蛋點，多是草木茂盛的林間，被草著。這也很有挑戰性，小孩子就特別喜歡找雞蛋，找到了會很有成就感。”林錕說，“海島雞好動，運動量也大，十分靈活，要想抓住同樣不容易。”

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